Die Bedeutung von Limburg: Dominiek Claes – Mittwoch, 3. April 2024 um 20:05 Uhr – Link

Houthalen-Helchteren – Abgefüllt in der Brauerei Ter Dolen in Houthalen-Helchteren, Markteinführung Anfang Mai 2024. Mit Goals Boost bringt der junge Limburger Wouter Dorissen ein einzigartiges Getränk auf den Markt. Eine Kreuzung zwischen einem Energy-Drink und einem (alkoholfreien) Bier. Das Geheimnis? „Cascara, die getrocknete Schale der Kaffeekirsche.“

Wouter Dorissen (31) ist nicht nur Manager von Yungo, der jungen Genk-Online-Marketing-Agentur „mit einer Ecke“. In seiner Freizeit ist er außerdem Singer-Songwriter und leidenschaftlicher Bierliebhaber.

„Die Frage, wie ich ein Bier in vollen Zügen genießen kann, ohne morgen einen Kater zu haben, wurde zum Kern meiner persönlichen Mission“, sagt Dorissen. „Eine Alternative habe ich zunächst in den vielen Sorten alkoholfreiem Bier gefunden. Aber ich habe immer noch die betäubende Wirkung von Alkohol auf die Müdigkeit vermisst. Was wäre also, wenn es eine Möglichkeit gäbe, alkoholfreiem Bier mehr Energie zu verleihen?“

Kreuzung

Nach vielen Recherchen, Experimenten und Verkostungen wurde Goals Boost geboren. Mit diesem Getränk möchte Dorissen Innovation auf den ohnehin schon reichen belgischen Biermarkt bringen. Betrachten Sie es als eine Mischung aus einem Energy-Drink und einem (alkoholfreien) Bier. Und laut Wouter Dorissen gibt es noch viel Platz. „Der Weltmarkt für alkoholfreies Bier boomt“, stellt der Vermarkter fest. „Nach Zahlen der renommierten Agentur Global Market Insights würde dieser Markt bis 2022 weltweit bereits einen Wert von mehr als 22 Milliarden Dollar haben. Bis 2032 wird eine jährliche Wachstumsrate von 5,5 Prozent prognostiziert.“

Trennen

Es gibt natürlich auch große und furchtbar große Brauereikonzerne, die das wissen. Es musste also mehr sein als ein „einfaches“ alkoholfreies Bier. „Wir wollen uns durch die Verwendung der Zutat Cascara auszeichnen, der getrockneten Schale der Kaffeekirsche, die natürliches Koffein enthält und für einen fruchtigen Geschmack sorgt. Dieser Inhaltsstoff sorgt für ein erfrischendes und belebendes Erlebnis, ohne die negativen Auswirkungen von Alkohol. Goals Boost ist daher nicht nur eine Alternative zu alkoholischem Bier, sondern auch zu Energy-Drinks. Unser großes Geheimnis ist nicht so sehr die Zugabe von Cascara, sondern der genaue Zeitpunkt im Brauprozess, zu dem es hinzugefügt wird“, erklärt Wouter Dorissen.

Patente

Die Patente sind jetzt angemeldet. Und die Pläne seien ambitioniert, sagt Dorissen. Als Vermarkter kennt er sich mittlerweile bestens aus. Eine Flasche Goals Boost kostet für Privatpersonen etwa 2 Euro. „In den nächsten zwei Jahren werden wir uns auf den Verkauf in Belgien und den Niederlanden konzentrieren, nicht nur über soziale Medien und unseren Webshop, sondern auch durch Besuche in Spirituosengeschäften, Gastronomiebetrieben, Sportvereinen und Veranstaltern von Großveranstaltungen. Dann sind der Rest Europas und sogar die Vereinigten Staaten an der Reihe. Und es wird nicht das letzte Bier sein, das wir mit unserem Hasselter Unternehmen Goals Beverages vermarkten.“